Эти здоровые, вкусные продукты наполнены важными питательными веществами, которые помогут вам жить дольше и быть здоровее, побеждая старение. Добавьте нижеперечисленные семь продуктов от «Синьорины» в свой рацион и вы найдете ключ к долголетию. Врачи Американской Диетической Ассоциации объясняют, как эти продукты задерживают наступление старения и предотвращают риски возрастных болезней. Йогурт Молочные продукты зачастую трудны для усваивания, но более мягкий йогурт — это простой способ получить необходимый вам кальций и другие микроэлементы. Одна порция в день дает необходимое количество пробиотиков — полезных бактерий, которые помогают поддержанию сбалансированной желудочно-кишечной среды. С возрастом мы можем терять бактерии в нашем кишечнике, что затрудняет предупреждение пищеварительных заболеваний. Пробиотики, находящиеся в йогурте, а именно ацидофильные бактерии, служат природной защитой от потенциально опасных организмов. Но не каждый йогурт приготовлен одинаково: прочитайте этикетку, чтобы удостовериться, что он содержит активные живые культуры. Порция: 1 баночка Количество калорий: 130-150 Совет: выбирайте простой, нежирный йогурт, потому что ароматизированные разновидности часто содержат добавленный сахар. Семга Многочисленные медицинские исследования не раз доказывали полезные антивозрастные свойства морской кухни: семга содержит жирные кислоты Омега — 3, важные жиры, которые снижают воспаления в организме, борясь с целым перечнем возрастных болезней: артриты, сердечные, высокое давление, болезнь Альцгеймера и т.д. Рыба — это пища для мозга. Рыбные жиры увеличивают эффективность памяти и уменьшают скорость снижения умственных способностей с возрастом. Порция: 80-110 граммов Количество калорий: около 150 Совет: кладите консервированную семгу в салат, вместо тунца. Голубика Голубика — это еще один важный «продукт для мозга,» потому что она содержит множество фитодобавок, или растительных элементов, в недавнее время оцененных за их роль в предотвращении возрастных неврологических отклонений. Врачи советуют обратиться прямо к натуральному источнику: потребление пищевых добавок вместо натуральных ягод не гарантирует вам поступление всех полезных элементов, не говоря уже просто о потрясающем вкусе самих ягод! Порция: полчашки Количество калорий: 40 Совет: вы можете получать пользу от голубики в течение всего года: нет особой разницы в питательном содержании между свежей, сушеной или замороженной ягодой. Льняное семя Было определено, что от 30 до 40 процентов всех случаев заболевания раком могло быть предотвращено просто определенным образом жизни и диетой, а лён — это настоящая гастрономическая суперзвезда по сдерживанию этой коварной болезни. Семена также поддерживают молодость и упругость кожи, благодаря высокой концентрации жиров, которые, подобно омега — 3 в семге, снижают количество воспалений в организме. Порция: 2 столовых ложки Количество калорий: 118 Совет: Высыпьте свою дневную порцию льна в утреннюю кашу или хлопья. Кинва (киноа, квинойя) Мы стараемся не переедать и выбираем продукты с большим содержанием волокон из-за меньшего количества калорий при таком питании. Результат? Постоянно съедая поменьше, мы поддерживаем здоровый вес и снижаем свои шансы на развитие диабета. Легкая и воздушная кинва обладает взрывным питательным содержимым самых здоровых зерен, ведь фактически, это растительные семена, наполненые протеином, железом, витаминами B, а так же минералами. Порция: 1/4 чашки Количество калорий: около 160 Совет: Вместо приготовления кинвы в воде, используйте чуть подсоленный овощной бульон — это придаст богатый вкус без добавления жира. Капуста кормовая Хотя ее частенько обходят вниманием в пользу ее кузины капусты белокочанной, хрустящие темные листья кормовой капусты полны питательными микроэлементами, калием и каротиноидами, все это важно для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний и даже катаракты. Низкокалорийная кормовая капуста также богата кальцием, а высокая концентрация витамина А напрямую связана с уменьшением числа раковых заболеваний. Порция: 1 чашка Количество калорий: около 35 Совет: Комбинируйте приготовленную на пару кормовую капусту с чем-нибудь сладким, например, со слегка обжаренным луком, морковью или болгарским перцем, чтобы сбалансировать ее слегка горьковатый вкус. Фасоль Любые бобовые — это просто золотые прииски элементов для борьбы со старением, но исследования показывают, что фасоль содержит наибольшее количество антиоксидантов — ключевых компонентов в вопросе продления молодости. Эти вещества, такие как витамины D, E и A, признаны обладающими способностью восстанавливать поврежденные клетки в организме, а потому могут предотвратить развитие болезней Альцгеймера, Паркинсона и рака. Фасоль в своем составе также содержит другого чемпиона по долголетию — фолиевую кислоту — профилактическое средство от склероза и маразма. Порция: 1/2 чашки Количество калорий: 310 Совет: Выбирайте сушеную фасоль, чтобы получить максимум из этого бобового; консервированная фасоль часто содержит слишком много соли.